Rezepte

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Unsere Lieblingsrezepte

• Willkommen im Hofladen!
  In unserem Hofladen im Blockhausstil werden unsere Wurst-und Fleischwaren insbesondere vom Bison aus eigener Produktion angeboten. Metzgereifachverkäuferinnen beraten und bedienen Sie. Wir haben immer etwas Neues in unserem vielfältigen Sortiment, außerdem finden Sie dort viele weitere Spezialitäten aus der Region. „Willkommen im Hofladen!“ weiterlesen
• Für die schnelle Küche:
  Unsere drei Pop-up Leberkäs Sorten: Welcher ist euer Favorit? 😋 Anleitung: Öffnen Sie zuerst den Deckel. Stellen Sie nun den Leberkäse bei 180 Grad Umluft in den Ofen. Nach 30 min werden sie feststellen, dass er nach oben steigt bis„Für die schnelle Küche:“ weiterlesen
• Bisonrouladen
  Zutaten für 6 Personen: (pro Portion etwa 2060 Joule / 240 Kalorien) 4 Bisonsteaks (ca. 6mm stark) aus der Keule zu je 150 g 1 Zwiebel4 Esslöffel Öl2 Esslöffel Rotweinessig 1⁄2 grüne Paprikaschote1 kleine Gewürzgurke1 Teelöffel Salz1⁄2 Teelöffel Paprikapulver, scharf1„Bisonrouladen“ weiterlesen