In unserem Hofladen im Blockhausstil werden unsere Wurst-und Fleischwaren insbesondere vom Bison aus eigener Produktion angeboten. Metzgereifachverkäuferinnen beraten und bedienen Sie. Wir haben immer etwas Neues in unserem vielfältigen Sortiment, außerdem finden Sie dort viele weitere Spezialitäten aus der Region. Unser 24 h Verkaufsautomat Sie möchten spontan grillen, bekommen Besuch oder haben nach Ladenschluss noch„Willkommen im Hofladen!“ weiterlesen
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Für die schnelle Küche:
Unsere drei Pop-up Leberkäs Sorten: Welcher ist euer Favorit? 😋 Anleitung: Öffnen Sie zuerst den Deckel. Stellen Sie nun den Leberkäse bei 180 Grad Umluft in den Ofen. Nach 30 min werden sie feststellen, dass er nach oben steigt bis er fast aus dem Glas fällt. Wenn er eine schöne dunkelbraune bis rote Farbe hat„Für die schnelle Küche:“ weiterlesen
Bisonrouladen
Zutaten für 6 Personen: (pro Portion etwa 2060 Joule / 240 Kalorien) 4 Bisonsteaks (ca. 6mm stark) aus der Keule zu je 150 g 1 Zwiebel4 Esslöffel Öl2 Esslöffel Rotweinessig 1⁄2 grüne Paprikaschote1 kleine Gewürzgurke1 Teelöffel Salz1⁄2 Teelöffel Paprikapulver, scharf1 Teelöffel grüne Pfefferkörner70 g fetter Speck in dünnen Scheiben 1⁄4 l Wildkraftbrühe 1 Esslöffel l100„Bisonrouladen“ weiterlesen
Bisonburger
Kreieren Sie sich ihren eigenen Burger mit unseren Bisonburgerpatties! 🍔 Wenn Sie auf der Suche nach einer sättigenden und köstlichen Mahlzeit ohne überschüssiges Fett sind, ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie! Bisonfleisch enthält 25 % weniger Fett als Rindfleisch.